为推进中职旅游服务与管理专业课堂教学改革，提升技能教学实效，2026 年 4 月 28 日下午，芜湖市市级公开课《客房服务 —— 中式客房操作规范》在我校成功举行。本次课程由赵磊老师主讲，面向2401 旅游班学生，紧扣酒店服务技能大赛标准，聚焦中式铺床核心操作，为听课教师呈现了一节理实一体、规范高效、亮点突出的优质示范课。

课堂伊始，赵磊老师以回顾客房部核心职能为导入，点明中式铺床是客房服务的基础技能，也是技能大赛的关键考核项目，引导学生树立 “细节决定成败” 的职业意识，自然过渡到本节课重点内容。他结合大赛评分细则，用问题驱动思考，让学生明确打单、包角两大操作的评分标准与失分风险，激发学习主动性。

在技能讲解环节，赵磊老师示范精准、讲解细致。打单教学中，他强调站姿规范、手腕发力、中线对齐等要点，要求20 秒内完成、床单平整无褶皱、居中不偏移，针对力度不均、位置偏移等常见问题逐一示范纠正。包角教学中，他采用床头包角手法，指导学生做出 90° 标准直角，确保包角紧密、垂直、饱满、不外漏，将大赛规范融入每一个动作细节。

实操训练环节，课堂组织有序、氛围热烈。赵磊老师将学生分组实训，巡回指导、点对点纠错，充分发挥学生骨干作用，以老带新、互助提升。随后开展模拟大赛展示，各组选手依次上场完成打单与包角操作，教师现场点评，肯定优点、指出不足，强化速度、规范、细节并重的竞赛要求，让学生在实战中感受赛场节奏，提升操作水平。

整堂课坚持“以赛促教、以练促学”原则，将技能教学与职业素养培育深度融合。赵磊老师不仅传授操作技巧，更注重培养学生严谨细致、精益求精、规范高效的职业品质，实现知识传授、技能训练、德育浸润三位一体，充分体现中职技能课的育人价值。

课后，听课教师对本次公开课给予充分肯定。大家认为，赵磊老师教学思路清晰、重难点把握精准，示范规范、指导到位，课堂设计贴合大赛需求与学生实际，理实结合紧密、互动性强、实效性高，充分展现了扎实的专业功底与优秀的教学能力。

此次市级公开课，为全市旅游服务专业教师搭建了交流学习的平台，发挥了优质课堂的示范引领作用，对推动客房服务技能教学优化、提升技能人才培养质量具有积极意义。